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牛角面包

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0编辑锁定讨论本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。牛角面包是一种食品,主要材料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,口味偏甜,如“可颂”等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Vie